台東鹿野有機鳳梨乾
民國103年我回台東鹿野幫助父親製作鳳梨乾,父親從事製作鳳梨乾已經20年了,一直以傳統柴燒鳳梨製作方法,頗受食客喜愛,同行們已經使用瓦斯代替柴燒,大大減少人力消耗。可父親說柴燒烘製的鳳梨乾更香甜,食客更喜愛。的確,我們家的柴燒鳳梨乾銷量很好。 為了更好的推廣我們的柴燒鳳梨乾,也是第一次在網路銷售,喜歡吃鳳梨乾的朋友,請多多支持
鳳梨不僅好吃還有好多功效:
現在為了回饋新老用戶,推出以下3個套組,買的多實惠多,每包低至NT$424
有機鳳梨乾1包(共250公克)NT$999
有機鳳梨乾2包(共500公克)NT$1399,每包NT$700
有機鳳梨乾買3包送1包(共1000公克)NT$1699,每包低至NT$424
我們的鳳梨乾,採用台東鹿野有機鳳梨,低溫烘製,香甜營養
使用農園自產的鳳梨,完全不添加防腐劑無加糖,成分簡單,甜味來自鳳梨本身
(金鑽鳳梨又稱台農17號)從原料就採自自然方法栽種,低溫烘成果乾
挑選個大飽滿成熟的鳳梨
這樣的鳳梨不酸,製作出來的鳳梨乾吃起來才夠香
辛苦一天,採摘足夠的鳳梨
回去製作鳳梨乾,全日照的鳳梨品質很好又香又甜
做優質鳳梨乾又需要滿足幾個條件
精選優質鳳梨,個頭要大,因為烘乾後個頭會縮水
個頭大的鳳梨不僅會更好吃,也更加好看
選熟甜度夠的金鑽鳳梨厚切片裂
金鑽鳳梨酸度較低,所以吃起來比較甜
煮過的鳳梨片能去掉酸味
还能更软这样烘焙出来不会发硬口感更佳
柴燒鳳梨乾吃起來比較清甜,有木頭的香味
不像添加色素的那種吃起來很膩口,有的鳳梨乾吃起來會酸
而我們的不會,甜度剛剛好,很香
製作鳳梨乾非常考驗火候,而我們有十幾年的製作經驗,
連續30小時的看火添柴,火力不能太大,容易讓鳳梨乾的營養流失,
也不能太小,容易造成鳳梨乾疲軟不香,色澤不好看等等
新鮮鳳梨直接切片烘製
保留最原始的天然維他命、礦物質以及高纖維!
鹿野金鑽鳳梨果實大,肉質細膩而扎實
此外甜度較高,酸味比較低,因此拿來裂作果乾也會較為香甜
採用低溫慢慢烘烤而成,過程中不加糖,不添加防腐到及其他人工香料
完整鳳梨營養鎖在這一片一片厚切大片的鳳梨乾之中!
在連續30小時的低溫烘焙後,我們金黃色的鳳梨果乾就做好了。
因為高甜度的關系,烘乾後會有白色結晶覆於果乾上!
低溫烘烤,因此把鳳梨纖維完整保留
鎖住所有鳳梨果香,讓您越嚼越有味!
為確保您的健康果乾在烘製完成後立即真空包裝保鮮,
隔絕外在汙染!包装袋通過SGS安全檢驗認可!
我們的產品經過各項食品認證
請大家放心食用!
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可以把資料私信發給小編代為下訂!
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