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美味可口營養豐富-牛肉乾

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商品詳情

我跟我女朋友原先在知名的證卷行工作,為了一圓當老闆的夢想,長達8年的時間終於我們鼓氣勇氣轉行,進軍肉乾業。因為家裡本來就跟肉乾有關聯,所以我們入行就少走了很多彎路,嘗試很多種方式,也製作了很多肉乾,最終才成功的研發了筷子牛肉乾。

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普通的肉質中牛肉的營養價值最高


1. 牛肉中的肌氨酸含量比任何食品都高,因此它對增長肌肉、增強力量特別有效

2. 牛肉乾中富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,有利於消除水腫,幫助提高免疫力

3. 牛肉乾的含鐵含量高缺鐵性貧血患者可以適量食用

4. 牛肉本身富含煙酸,能促進消化系統的健康,有益皮膚健康,降血壓,減輕腹瀉的多重功效


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之所以會成功,因為我們的材質絕對的新鮮-醃製具有獨家的秘方-堅持不懈的研究-對客戶完美的服務

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我們的牛肉都是澳洲進口的牛肉,只採用後退膀肌肉,因為這樣的牛肉才會纖維均勻,肉質Q彈

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我們的聯繫地址:106台灣台北市大安區和平東路

有任何問題聯繫網頁下方的客服line,我們會一一為您解答

醃製鮮牛肉的醬汁,很大部分決定了牛肉乾的口感,我們採用由辣椒 草果 荳蔻 肉桂 甘草 冰糖 等調製而成。材料.gif

在加入獨家秘製煮肉高湯入味,進行醃製入味-讓她香味更加的甘甜。

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我們用的大炒鍋-可以容納足足500台斤的牛肉,但是在翻炒的時候肉的佔比不到3/1,都是為了讓肉在炒鍋裡充分自由翻轉,醬汁更快入味,吃起來軟Q軟Q。 (我們製作都是為了質量而不是為了量而做哦)

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將醃製入味的鮮牛肉還僅僅只是製幹的開始

烘干.gif

用機器將肉乾切成條狀後,需在次進行烘烤

筷子肉干.gif

烘烤的時間不長不短,但是需要進行來回四次烘烤才能收工

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將烘烤完成的筷子牛肉乾,再次分散,自然晾乾24小時


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最終導出的筷子牛肉乾,進行人工挑選包裝

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辛苦完工後的成果-展示其細節

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我們產品口味多樣,總有四種口味,由於五香口味缺貨,為保證物流的時效性所以我們現僅售賣,(原味-孜然-香辣)三種口味

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雖然口味不同但是價格是一樣的哦

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美味可口營養豐富-牛肉乾
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