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返鄉青農勇氣可嘉,林家夫妻挑戰有機檸檬,一擲千金只為重拾天然農作

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無毒檸檬片

無毒檸檬片

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商品詳情

挑戰有機檸檬返鄉青農勇氣可嘉

年輕農友林旭輝、陳寶怡夫妻是土生土長的屏東人,林旭輝3年前曾因為農藥中毒,夫妻倆決心雙雙辭職返鄉務農,轉投入無毒檸檬栽培,賣鮮果也加工製造檸檬茶片及檸檬乾,在檸檬價格一片低靡下,打出一條通路。

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屏東縣—「檸檬之鄉」,種出台灣好檸檬

全台有百分之70%的檸檬都來自於屏東,地質排水良好,氣候日夜溫差大,造就檸檬的好品質,外皮毛孔細緻、皮薄多汁,較沒有一般檸檬的酸嗆味;屏東縣又以九如鄉的栽種面積最廣,產量為全台之冠,因此也被稱為「檸檬之鄉」

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檸檬用於料理、果汁、甜點是不可缺少的味道。

檸檬中含有維生素B1、B2,維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制黑色素沉澱等十分有效。

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夏天應多喝檸檬水 檸檬食之味酸又微苦,但檸檬可以生津解暑,開胃醒脾。 夏季暑濕比較重,很多人的神疲乏力,長時間工作之後往往胃口不佳,喝一杯檸檬水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以讓人胃口大開。


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檸檬片vs.檸檬?

  • 一次買一袋檸檬,消耗速度太慢,整顆乾掉成標本

  • 一顆檸檬用不完,放冷藏放到變檸檬乾

  • 將檸檬搾汁做成冰塊,結果在冷凍庫結霜,囧

  • 怕新鮮檸檬的酸度,卻又很想沈浸在檸檬香甜的滋味

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夏季特惠

無毒檸檬片四包NT$1299

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喜歡吃檸檬的朋友千萬不要錯過啦~

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一擲千金只為重拾天然農作

林旭輝在長輩及請教專家下,跳脫以往慣型方式,採草生栽培及不噴農藥方式管理,最初利用草蛉吃蟲生物相剋原理,到現在以苦煉油包覆害蟲等方式,成本高、工作多,堅持種綠色的安全作物,不斷實驗,甚至負債千萬...如今看看他的農場,百物勃發,蘊含生態,什麼都能種了!


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▲ 沒有使用除草劑的果園,每隔一小段時間就要除草,尤其下雨後草長得更旺盛了。

自然農法不是新興的農法,在沒有化學肥料與化學農藥的時代,農民幾千年來都是用自已從大自然運行裡學來的自然農法來耕種,所以一片田可以父傳子、再傳子、再傳子,傳了幾千年,田還是可以長出東西。


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▲ 使用沉重的揹負式除草機人工除草,機動性較高,但也非常辛苦。


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無農藥栽培檸檬、切片低溫烘乾

 採用特殊低溫烘乾技術,無任何添加物,口感清爽自然,並保留完好的營養素、香氣、嘗到健康自然的原味。 


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草生無毒檸檬片,花檸檬好安心

這樣可愛的一家人,面對辛苦的農業,卻執著的努力著。雖然無毒種植,使檸檬皮有點小花,雖然果皮不是這麼完美,但卻絕對安心又健康,果實裡酸溜溜的檸檬汁一點都不少於一般檸檬呢!好期待他們的皮小花檸檬,連皮切片丟進水裡或泡蜂蜜檸檬汁做一點都不擔心囉!


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返鄉青農勇氣可嘉,林家夫妻挑戰有機檸檬,一擲千金只為重拾天然農作
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